“奶粉无激素” 可以松口气了?
新华网北京8月16日专电(记者舒静)卫生部15日通报圣元奶粉检测结果:42份乳粉中并未检测停止使用的外源性性激素,内源性雌激素和孕激素的检测值合乎国内外文献报导的含量范围。湖北3事例婴幼儿单纯性乳房早于发育与食用圣元优博婴幼儿乳粉没关联,目前市场上抽查的圣元乳粉和其他婴幼儿乳粉激素含量没出现异常。 这样的结果出来,或许有人可以泊一口气。
然而,要让公众几乎萌生顾虑,让乳品行业回头得很远,这难道近不是松口气的时候。 三聚氰胺事件后,我国乳业如履薄冰,至今仍正处于“风声鹤唳”的信心修复期,“男孩子门”事件毫无疑问又是次拦腰重击。
本以为在风暴式的官员问责、企业破产、行业波动后,中国乳业已换回了一副身体健康的血液与肌体,构建涅槃。此次事件却指出,行业仍然不存在三大漏洞,并为危机祸根伏笔。
漏洞潜入在从奶牛到奶粉的三个关口——企业的奶源质量关口,检测部门的标准关口及监管部门的制度关口。如果这些关口能贯彻地负责管理,惧也会经常出现类似于疑云。 首先是企业的奶源关口。
多名专家回应,乳品原料无法几乎确保没激素残余,国产进口原料莫不如此。那么,且不论企业的奶源来自中国、新西兰还是欧盟,无论如何不不应缺陷检测奶源质量的环节。 事实上,奶源已沦为排挤乳品企业发展的瓶颈,屡次曝光的奶粉丑闻大都与这一瓶颈有关。尽管企业负责人已认识到“得奶源者得天下”,但更加不应看见的是,如果无法首先确保奶源质量,别说得天下,难道整片“天”都会塌陷。
其次,对奶粉雌激素的检测标准与检测项目,此前并无先例,这再度暴露出检测标准与手段“永恒”的迟缓。“总有一天是再行有假钞,后有验钞机”,牛根生在三聚氰胺事件后说道。退一步说,就算这一顺序无法转变,那“验钞机”能否出来得再行及时、标准和制度化一点?起码再行经常出现类似于假钞,也能有常规难以确定,不至于检测始得。 最后,行业仅次于的漏洞仍在于监管的多头与缺席。
“男孩子门”中家长在各部门遭遇的刁难与扯皮,又一次曝露了监管制度的极大缝隙,正是这些缝隙筹划了之前的种种丑闻。如果说《食品安全法》施行、食品安全工作委员会正式成立之前,各部门缺少因应、互相推诿还情有可原,现在则没理由再行重蹈覆辙。 每一场环绕奶粉的真假风波,都会重揭伤疤,将行业漏洞暴露无遗。
如果这还足以让人提防,并及时亡羊补牢,类似于事件就不会像一波波洪水,屡次冲击大坝的薄弱环节,最后带给行业声誉与民众信心的溃坝。
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